Im Streben nach sauberem Trinkwasser wird die Umkehrosmose (auf Englisch Reverse Osmosis oder einfach RO ) oft als eine der wirksamsten Methoden zur Reinigung von Wasser von Verunreinigungen genannt. Auch wenn es darum geht, Schmutz und Ruß aus dem Wasser zu entfernen, ist die Methode äußerst wirksam. Tatsächlich ist die Umkehrosmose jedoch in den meisten Fällen ZU wirksam für den Einsatz in normalen dänischen Haushalten. Durch die Umkehrosmose werden nicht nur unerwünschte Stoffe aus dem Wasser entfernt. Es „stiehlt“ auch alle guten und lebenswichtigen Mineralien, Salze und Spurenelemente, die dänisches Trinkwasser von Natur aus enthält.
Umkehrosmose ist eine Wasseraufbereitungstechnik, die Verunreinigungen aus dem Wasser trennt und entfernt. Das Wort „umgekehrt“ bezieht sich auf die Funktionsweise des Prozesses, die der natürlichen Osmose entgegengesetzt ist. Bei der natürlichen Osmose gelangt Wasser von einem Bereich mit geringer Schadstoffkonzentration in einen Bereich mit hoher Konzentration. Bei der Umkehrosmose werden die Wassermoleküle jedoch durch Druck durch Filter gedrückt, in denen die unerwünschten Substanzen herausgefiltert werden.
Wenn das Wasser unter Druck durch das System gepumpt wird, passiert es zunächst einen Vorfilter, der größere Partikel auffängt. Anschließend passiert es normalerweise die RO-Membran selbst, die feinmaschig genug ist, um nur Wassermoleküle durchzulassen, während größere Moleküle, Ionen und andere Verunreinigungen abgefangen und weggespült werden.
Mithilfe der RO-Technologie kann Salzwasser, Seewasser und sogar Wasser aus schmutzigen Brunnen trinkbar gemacht werden. Durch Umkehrosmose wird alles entfernt, von Salz bis hin zu Bakterien, Viren, gelösten Feststoffen, Pestiziden und Schwermetallen. Darüber hinaus kann auch die Menge an Chlor und Chlorverbindungen, die im Ausland häufig im Trinkwasser enthalten sind, reduziert werden. 
Doch wie bei anderen Technologien gibt es auch bei der Umkehrosmose sowohl Vor- als auch Nachteile. Ein Vorteil besteht darin, dass es eine beispiellose Reinheit aufweist, die oft die Standards für normales Trinkwasser übertrifft, und ein breites Spektrum an Verunreinigungen entfernen kann.
Allerdings kann sich auch die Liste der Nachteile sehen lassen. Erstens neigen Umkehrosmosesysteme dazu, viel Wasser zu verschwenden. Für jeden produzierten Liter sauberes Wasser können mehrere Liter verschwendet werden. Zweitens senken sie den Wasserdruck häufig erheblich und produzieren sauberes Wasser viel langsamer als alternative Wasseraufbereitungssysteme. Umkehrosmoseanlagen benötigen häufig Strom, um genügend Druck für das Wasser bereitzustellen. Drittens erfordert die RO-Technologie Wartung. Um eine optimale Funktion des Systems zu gewährleisten, müssen die Membranen und Filter regelmäßig gewechselt werden. Für die Installation und Wartung eines Umkehrosmosesystems ist möglicherweise professionelle Hilfe erforderlich.
Zu guter Letzt ist es wichtig zu wissen, dass die Umkehrosmose so viel reinigt, dass sie auch alle gesunden Salze und Mineralien aus dem Wasser entfernt. Dies führt dazu, dass das Wasser „schal“ schmeckt. Schlimmer noch: Es führt auch dazu, dass dem Körper diese wichtigen Mineralien nicht aus dem Wasser zugeführt werden. Es empfiehlt sich daher, diese Mineralien nachträglich dem Wasser zuzugeben bzw. bei längerer Nutzung der Umkehrosmose entsprechende Ergänzungsmittel einzunehmen.
Das dänische Trinkwasser stammt hauptsächlich aus Grundwasser. Der Mineralgehalt des Trinkwassers kann je nach Geologie des Gebiets, aus dem das Wasser gepumpt wird, variieren. Im Allgemeinen enthält dänisches Trinkwasser jedoch die folgenden nützlichen Mineralien:
Calcium (Ca): Dieses Mineral ist wichtig für die Knochengesundheit und Nervenfunktion.
Magnesium (Mg): Es ist für viele Enzymprozesse des Körpers, die Muskelfunktion und die Energieproduktion notwendig.
Kalium (K): Dieses Mineral ist wichtig für die Herzfunktion, die Muskelkontraktion und die Übertragung von Nervenimpulsen.
Natrium (Na): Obwohl zu viel Natrium schädlich sein kann, ist eine bestimmte Menge notwendig, um den Flüssigkeitshaushalt und die Nervenfunktion aufrechtzuerhalten.
Bikarbonat (HCO₃⁻): Hilft, den pH-Wert des Körpers im Gleichgewicht zu halten.
Sulfat (SO₄²⁻): Dies kommt in geringen Mengen im Trinkwasser vor und kann sich positiv auf den Stoffwechsel auswirken.
Obwohl diese Mineralien in moderaten Mengen nützlich sind, können übermäßige Konzentrationen problematisch sein. So kann beispielsweise zu viel Kalzium und Magnesium das Wasser hart machen, was zu Kalkablagerungen in Leitungen und Geräten führen kann. Darüber hinaus kann es zu Ekzemproblemen sowie trockener und schuppiger Haut, Haaren und Kopfhaut führen.
Umkehrosmose kann eine hervorragende Lösung zur Wasseraufbereitung in Gebieten sein, in denen das Wasser sehr viele Verunreinigungen, Salz oder schädliche Mikroorganismen enthält. Doch in Ländern wie Dänemark, wo das Leitungswasser im Allgemeinen eine relativ hohe Qualität aufweist und von Natur aus reich an Mineralien ist, ist die Umkehrosmose paradoxerweise möglicherweise weniger vorteilhaft. Wie oben erwähnt, entfernen RO-Systeme beim Entfernen von Verunreinigungen auch die nützlichen Mineralien. Mineralien, die sich nicht nur positiv auf den Geschmack des Wassers auswirken, sondern auch ernährungsphysiologische Vorteile für unsere Gesundheit haben. Durch die Umkehrosmose kann das Wasser daher „zu rein“ werden und seine natürlichen, wohltuenden Eigenschaften verlieren.
